面包蟹的全新吃法 泰国咖喱面包蟹

1先要将蟹洗干净，再把它处理好。要先把腮剥去，再把蟹钳敲碎。其它的食材以及配料都切好准备好。

2再好处理好的蟹腌制一下，把蟹放到一个干净的容器中入上醋、料酒以及生抽，拌一下，腌制上十来分钟。

3时间到之后，把腌制好的蟹捞出来，放上一些鸡蛋液拌一下。注意上面腌制蟹的配料下面还要用，不要倒掉。

4在锅中放适量的橄榄油。待油热后，再把切好的洋葱、生姜和大蒜都放到锅中，把它们翻炒出香味，盛出来备用。

5在锅中再倒入适量的橄榄油，再放入一块黄油到锅中，烧一下把黄油慢慢融化。

6把螃蟹倒入锅中，迅速的翻炒一下，等到蛋液凝固之后，将其盛出来放到碗中。

7锅中倒入一些水，把之前腌制蟹的调味料也倒入锅中。大火煮开，将炒好的生姜、大蒜以及洋葱末放到锅中，再放一块咖喱块。注意要不停搅拌，直到咖喱融化。

8把螃蟹和土豆块都放到锅中，然后把锅盖盖上，用大火煮开。再转小火焖煮，直到汤汁减少变得浓稠为止。

9这时候把椰浆倒入锅中接着煮，直到非常浓稠或者是您自己喜欢的状态即可。

10瞧，这是做好的泰国咖喱面包蟹，非常美味哟！想要品尝它的味道，您也可以按照上面的介绍，试着做一做。