这道砂锅粉丝豆腐没有过多的步骤,只是简单的几部就可以做出好吃的美味。不过只要注意在做的时候都用小火炖,这样炖出的菜才会入味而且更好吃。
1把白菜洗干净,然后切成一块一块的,然后可以把买回的豆腐用水稍微的冲一下备用。【做饭网】
2把豆腐切成块,然后在砂锅里面放入清水,然后把切好的白菜、粉丝和豆腐放入砂锅里面,然后在菜的上面可以放一些猪油。
3把砂锅放在煤气上面,大火烧开以后改成小火,然后加入适量的盐,在快熟的时候放入味精和盐调一调味。
4最后在菜的上面可以滴上几滴香油,把做好的砂锅粉丝豆腐端上餐桌,全家人一起热乎乎吃吧。好吃的菜其实并不难,喜欢吃的朋友可以自己试一试。
豆腐作为最常见的做菜食材,可以说是在生活中不可缺少的。豆腐制作的方法也是各有千秋,除了可以做成砂锅菜之外,还是可以做成《肉末豆腐蛋羹》、《家常炒豆腐》、《蛋黄豆腐》。