孜然羊肉片 开胃滋补美味家常菜

1首先把羊肉用热水烫一遍，洗干净切成粗丝状放碗里备用，在把需要的香菜和配料准备好。【做饭网】

2再切好的羊肉里，加入适量的淀粉和生抽。再加入适量的孜然粒，并且把它们和羊肉片抓匀，腌制10分钟。

3将准备好的香菜摘了之后，用清水洗干净，再切成小段，放在盘子里盘子里等待备用。

4准备一干净锅，开火倒少许油，油温适度把腌制好的羊肉倒入锅中，开小火把水分备干。

5等待锅里的羊肉颜色变了，这时加适量盐、孜然粉和辣椒粉，翻炒使得入味。

6在再把孜然粒和白芝麻加入锅中，入味之后把提前准备好的香菜拌入羊肉里，这时美味的孜然羊肉就可以出锅了。