1.炸汤圆前,要将汤圆进行解冻,防止汤圆爆裂和油花的飞溅。
2.面糊要稀薄适中,将汤圆依次放入面糊中,防止粘连。【做饭网】
3.在炸汤圆时,不要随意翻动,等到汤圆变成浅黄色时,再用竹筷翻动。
1准备一个干净的碗,放入面粉,将鸡蛋打入面粉中,并用打蛋器不断搅拌,直至面粉与鸡蛋融在一起。
2将准备好的牛奶倒入面粉中,继续搅拌,根据面糊的程度,逐渐添加牛奶
3将汤圆放在容器中解冻,将解冻好的汤圆,依次放入面糊中,让其均匀的裹上面糊
4在锅中倒入适量的花生油,并用大火将花生油烧至中热后关小火
5将汤圆放入油锅中进行炸制,用小火慢慢炸。在炸汤圆时,不要随意翻动,等到汤圆变成浅黄色时,再用竹筷翻动。
6待汤圆炸到金黄色就可用漏勺捞出,沥干油,香酥可口的炸汤圆就可以出锅了
汤圆的主要成分是糯米,糯米的营养十分丰富,经常食用,能够滋养脾胃,而且有助于增强食欲,能够缓解腹胀腹泻。多吃汤圆有助于养胃哦,炸汤圆定会受到儿童的喜爱。