校园生活必备 营养美味的黄金咖喱鸡肉饭

1第一步把鸡胸肉洗净切成丁、土豆洗净切块，去皮不去皮均可、胡萝卜切块丁备用，可以稍微大一点，防止煮化。

2鸡胸肉焯水，可以加入姜片效果会更好，锅中倒入适量的食用油，油烧至7分热后倒入切好的鸡丁，翻炒几下。

3加入预备好的一小块咖喱块，翻炒几下，让他消融，然后将胡萝卜块、土豆丁放入，慢慢翻炒，炒至变色。

4倒入开水，慢慢煮，减小火候，大火转中火。再根据个人口味调入少量的盐调味，咖喱本身有盐。

5【做饭网】最后让汤汁慢慢的收缩，使其达到最好的味道，最好留有约1/4，然后关火。

6将已经蒸好的米饭乘好,将做好的咖喱鸡肉浇上去即可。放上一两朵西兰花会更美观哦。