1、在泡苹果片的水中放入柠檬是为了防止苹果氧化。
2、苹果要尽量切得薄一些,能切多薄就切多薄,因为切得薄好烤。
1先要买两个品质好的苹果,为了把苹果表面上残留的农药去掉,可以把苹果泡到盐水,大约要泡上5分钟。当然也可以把苹果的表皮削去。
2将苹果洗干净后,将它切成小薄片,放到一个盆中。盆中要放入凉白开水,再放上一些盐和柠檬。
3然后把浸泡后的苹果片,沥干水分后放到预热好的烤箱中,烤箱要调整到上下管,100度烤上1个来小时。
4因为一个烤网最多能烤半个多苹果,所以有几个烤网就用几个,这样可以节省时间。
5烤好之后,可能刚刚出炉会软一些,但是呆上一会儿就会硬,非常像薯片,味道很好。
6将烤完的苹果干放到一个干净的罐子里,就是两个苹果的量少了一些,儿子回来一会儿就会吃完。
苹果的热量低,经常做为减肥瘦身餐来食用。苹果可以溶解硫元素,让皮肤变得细嫩丝滑。