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暖胃暖身更暖心 腊八粥
时间：2017-11-28 11:17:35
厨师：贾艳杰
出处：做饭网
3891人做过这道菜
“严冬腊月，气温在不断的下降，每当这个时候，妈妈都会为自己的孩子和亲人煮上一碗热乎乎的腊八粥，这个粥在煮的过程中加入了妈妈的爱，是最美味可口的食物了，由于工作的原因，今年的腊八节我不能够回家里过这个充满爱的节日，也就不能吃上妈妈做的腊八粥了，我想要吃暖胃暖身更暖心的腊八粥，就需要自己动手做了哦，接下来观看一下我亲手制作腊八粥的做法！
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食材清单
- 糯米 50克
- 黄米 20克
- 黑米 20克
- 麦仁 20克
- 薏仁 20克
- 红豆 20克
- 绿豆 20克
- 花生米 20克
- 莲子 20克
- 桂圆 10个
- 冰糖 20克
- 红枣 6个
小技巧
1、为了保证食材能够更加的软烂，大家在做的时候最好能够先浸泡食材，大约20分钟。
2、冰糖的数量和大家的口味是一致的，多一些，少一些都是可以的。
腊八粥的做法步骤
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1【做饭网】想要做出好吃的腊八粥就要先把上面的食材都准备好，然后每一样食材都洗干净，放入盘中浸泡。
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2在处理食材的时候，需要先把花生米的皮去掉，然后在把红枣的核子去掉，最后把桂圆的皮剥干净留下果肉就可以了。
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3把电饭锅刷干净以后，先食材中的米都放入锅中，接着放入花生米，莲子，红枣，绿豆，红豆，薏仁等食材，最后加入适量的水，按下煮粥按键以后，开始熬粥。
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4在电饭锅开始熬粥的时候，我们需要做的就是不断的搅拌，以免粘锅影响口感，等到大约20分钟的时候放入冰糖，等到冰糖融化后立即盛入碗里，腊八粥就可以吃了！
营养密语
腊八粥是经过长时间的熬煮制成的，能够起到很好的养胃作用，腊八粥里面的食材能够清肺、明目和安神，是非常适合老年人食用的哦！
