千层葱油饼 口感酥脆超级好吃

1把面粉倒入盆子里面，然后向盆子里面倒入适量的温水，把面粉拌成絮状以后接着和成光滑的面团，然后让面团醒个十多分钟。

2接下来就可以把醒好的面团平均分成几个大小差不多的面团，然后把面团擀成圆形，接着把擀好的圆形的面片叠成左边的这个样子。

3把叠好的面片翻过来，接着擀成长方形，值得注意的是擀成面片的外面尽量要光滑一些才是最好的。

4然后把面片擀成长方形的，把花椒粉、五香粉、盐和切好的葱花洒在已经擀好的面片上面，在把所有的调料用擀面棒擀一下，接着在上面抹一层油。

5把擀好的面片平均分成几份，就像左边图里的那样，只需要切两边，中间不要切断了，就这样两边开始往回叠。

6最后叠成左图的形状，接着把叠好的形状用擀面棒擀成正方形，好吃的千层葱油饼就差不多做好了一半了，下面就就差烙了。【做饭网】

7把擀好的千层饼放进已经提前预热好的电饼铛里面，先煎其中的一面，等到一面变成金黄色以后，就可以翻过来煎另外一面了。直到千层饼的两面都煎成金黄色的就可以出锅了。

8把已经煎好的千层饼用铲子铲出来吧，然后把千层饼切成均匀大小的块状，放到盘子里面端上桌来，你是不是也同样闻到了千层饼的香味了呢。