羊肉咖喱饭 香味四益好美味

1把西兰花摘成一块一块的，用水洗干净。用水把洗净的西兰花放进锅里，加入水和盐以后，大火稍微的焯一下然后捞出来。【做饭网】

2胡萝卜洗净，土豆削去外皮，洋葱去掉外皮不，把它们全部都切成块。把新鲜的香菇洗一下，然后用热水焯一下捞出切成块，把木耳用热水泡发，也同样切成块备用。

3把新鲜的羊肉洗干净，然后切成片，在锅里倒如橄榄油，等着油热以后把切好的洋葱和姜片倒入锅里炒香，接着倒入切好的羊肉片均匀的翻炒。

4羊肉炒的差不多的时候，把土豆块、胡萝卜块、香菇和木耳全部倒入锅里面，然后炒匀以后加入水大火烧开。

5等着水开以后，在锅里加入咖喱粉，大约炖个5分钟左右，把锅里的汤汁收一下，就可以出锅了。

6好吃的咖喱就做好了，在盘子里面盛上已经准备好的米饭，在米饭的一边盛上咖喱羊肉。