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日式三文鱼寿司 水中珍品一定要吃对
时间：2017-11-27 14:35:19
厨师：牛翠
出处：做饭网
3569人做过这道菜
“三文鱼是日本非常受欢迎的一种鱼，它可以生吃，也可以做寿司吃。为了味道更好一些，可以把三文鱼先腌制一下，这样孩子和老人吃的时候会比较容易消化。此外它也被称为“水中珍品”。“水中珍品”一定要吃对，就来学习日式三文鱼寿司的做法，营养又美味。可能有一些不怎么下厨的朋友不了解要怎么做日式三文鱼寿司，下面小编就为朋友们来介绍一下吧，非常简单，只需三步就成！”
食材清单
- 三文鱼 100克
- 寿司米饭 200克
- 海苔 适量
小技巧
1、做日式三文鱼寿司首选当然是日本大米，当然也可以用优质的五常大米；
2、挑选三文鱼，要看它的色泽是不是鲜艳，肉质不否紧实，要选择肉质紧实的。
日式三文鱼寿司的做法步骤
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1先要把米饭抓到手里，像图上这样去抓。注意事先蒸得米饭要稍微软一些，这样才会握在一起，不会散落，并且口感好，也会有粘性。
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2瞧，这就是握好的米饭团，【做饭网】把准备好的米饭都握成这样的面团。
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3然后把准备好的三文鱼，切成片放到米饭团上，用海苔固定住。再准备好蘸料，这样蘸着吃就好。日式三文鱼寿司是不是特别简单呢？
营养密语
1、糖尿病患者可以多食用一些日式三文鱼寿司，对于血糖有很好的控制伤作用；
2、我们都知道鱼都含有丰富的不饱和脂肪酸，三文鱼也是如此，这些不饱和脂肪酸能降低血脂和胆固醇，经常食用对于心脑血管疾病有非常好的预防效果。
3、孕妇需要充分的营养，可以经常吃三文鱼，它对婴儿的脑发育有好处，有促进大脑和眼睛发育的功效。
