健康与美貌共存 无花果酸奶慕斯蛋糕

1首先准备好所需要的食材，然后打开两个无花果，将其果肉用勺子挖出来放进碗中备用。

2将全部酸奶倒入碗中，然后依次加入酸奶粉、25克左右的白砂糖、柠檬汁、香草精、无花果肉。

3选择手动打蛋器用力朝着一个方向不停搅拌至液体均匀，然后加入软的吉利丁片，继续搅拌至吉利丁片融化为止。

4将生奶油倒入碗内，用打蛋器不停搅拌至浓稠并伴有小泡沫出现为止，慕斯就做好了

5取两块蛋糕底分别放入两个蛋糕模具当中，然后将无花果放入其中并倒入打好的慕斯液。

6取小杯子倒入准备好的无花果汁，加入10克的白砂糖搅拌，在加入泡软的吉利丁片，继续搅拌至全部融化即可。

7在模具内倒入无花果液，直到填满模具为止。然后将其轻轻地放入冰箱冷藏2~3个小时就可以拿出来了。

8待时间到，拿出冷藏好的慕斯模具（由于模具太冷，所以稍放一会再拿掉模具）。即可食用无花果酸奶慕斯蛋糕。