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懒人必备的营养早餐 香甜玉米饭
时间：2017-11-28 14:33:13
厨师：一杯豆浆
出处：做饭网
4624人做过这道菜
“刚大学毕业在外面工作的时候没钱，早上也不舍得出去买饭吃，我就提前晚上把东西弄好第二天早上做饭吃，一般都是熬粥或者做米饭。熬粥的话前一天买点包子，第二天早上一馏就可以了。但是我还是比较喜欢吃咸米饭，有时候做腊肉咸米饭，有时候做干豆角咸米饭、有时候做香菇咸米饭。但是我还是最喜欢吃香甜玉米饭，色泽鲜亮味道好吃，做饭又超简单，完全不用炒菜。今天我就给大家介绍一下香甜玉米饭的做法。
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食材清单
- 香米 200克
- 玉米粒 80克
- 洋葱 100克
- 牛奶 100毫升
- 小葱 50克
- 姜 10克
- 大蒜 50克
- 姜黄粉 5克
- 黄油 25克
- 盐 10克
小技巧
1.做香甜玉米饭的时候也可以不用香米，普通的玉米也可以。
2.切洋葱的时候稍微憋住气就不会辣眼睛了。【做饭网】
香甜玉米饭的做法步骤
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1取200克的香米（也可以用大米）淘洗干净，放入锅中，再加100毫升的水和100毫升的纯牛奶。
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2取25g的黄油加在锅中加热融化之后，倒进米饭中，再加汤匙的盐和少许姜黄粉放进锅中。
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3把洋葱外面的皮拨掉洗干净后切成丁，将葱和蒜瓣剁成泥之后搅拌均匀，放入米饭锅中。
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4把玉米粒淘干净后放入锅中，最好用甜玉米粒更有风味。然后再切两片姜放入锅中，定时蒸熟之后再焖一会儿后就可以吃香甜玉米饭了。
营养密语
1.香甜玉米饭中含有大量的热量和蛋白质，能为人体提供身体所需的营养物质，此外，香米还有健脾清肺和养胃的作用。
2.玉米中含有丰富的钙质，跟喝牛奶补钙的效果差不多，而且玉米中有很多的维生素和微量元素，含有防癌抗癌的作用。老人可以多食用。
