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宝宝香煎三文鱼饼 色泽鲜艳肉质细嫩
时间：2017-11-27 16:50:10
厨师：樱花下天使
出处：做饭网
3946人做过这道菜
“三文鱼在日本非常有名，一般会在日本做刺身或者寿司一类的。其实它的营养非常丰富，蛋白质和脂肪也非常高，非常适合1周岁宝宝以上的人食用。宝宝开始长牙齿了妈妈可以适当让宝宝咀嚼食物了，今天小编就跟各位宝妈们分享宝宝香煎三文鱼饼，这款菜肴制作非常简单，不仅宝宝喜欢吃妈妈也会爱上的，让土豆和三文鱼、面包糠三个结合在一起，做出来的食物让宝宝们吃的非常有食欲大开，下面就跟小编来看看如何制作。”
食材清单
- 三文鱼 250克
- 土豆 150克
- 面包糠 50克
- 鸡蛋 1个
- 芫茜 适量
- 牛油 少许
- 葱 适量
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
小技巧
1.三文鱼放在平底锅用小火慢慢煎熟，用大火怕煎有些地方没熟。
2.其实我们用黄油来煎，这样煎出的味道特别香。
宝宝香煎三文鱼饼的做法步骤
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1先把葱、芫茜洗干净，用刀把葱和芫茜切的碎一点，土豆用削皮刀去皮也用刀切成块。
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2三文鱼我们先用盐和黑胡椒抹均匀了，进行腌制。土豆我们放入锅中用冷水煮熟。
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3将煮好的土豆块放到碗中用勺子压成泥状，腌制好的三文鱼放入平底锅里煎熟，用刀把三文鱼切碎了备用。
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4准备一个大容器里面依次放入三文鱼、土豆泥、面包糠、盐、牛油、芫茜、鸡蛋搅拌均匀。用手把这些食材揉成圆球状，然后用手轻轻一压，依次类推。
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5平底锅里放入油，等油热的时候把压好的饼往锅里煎，煎成黄色。宝宝香煎三文鱼饼就可出锅了。
营养密语
宝宝香煎三文鱼饼含有丰富营养，另外对糖尿病的患者夜可以食用。老人多加食用还可以预防老年痴呆哦。每天吃三文鱼对我们心脏也好。
