您当前的位置：做饭网 > 家常 > 干果制作 > 香蕉果酱的简单做法_吐司的绝配搭档
滑嫩绵密的口感 香蕉果酱
时间：2017-11-27 17:23:19
厨师：哇塞的姑娘
出处：做饭网
3957人做过这道菜
“香蕉被欧洲人视为代表着快乐的水果，而亚洲的很多女孩子减肥健身的食谱里也都会有它的身影。今天我要与大家分享的是香蕉的独特做法—香蕉果酱。每天清晨吃早餐的时候把它涂抹在吐司上，简直让人回味无穷啊。一大早带着快乐和健康踏上工作的征程，岂不是很美好。我们一起来看看它的做法吧。”
食材清单
- 香蕉 6个
- 柠檬汁 适量
- 麦芽糖 适量
小技巧
1、香蕉果酱的选材是很重要的，细长型的香蕉制作出来的口感是最棒的。
2、家里没有柠檬汁不特意去买，用常用的白醋代替就可以。
3、煮香蕉的时候要时不时的搅拌以防香蕉沾锅底部分而烧焦了。
4、入瓶的香蕉果酱一定要晾凉了在风口以防把瓶子炸裂，封好口之后就可以放入冷藏里备用。
香蕉果酱的做法步骤
-
1把香蕉去皮用刀切成1厘米左右宽的小段备用。锅内倒入些许的水加入冰糖开小火开始熬制。当看到冰糖融化完全的时候放入香蕉一起熬制，一边煮制一边用勺子把香蕉怼成香蕉泥。
-
2接着一放入两块冰块，滴几滴柠檬汁和麦芽糖始终保持小火煮制，一边煮着一边用勺子不停的搅拌。
-
3煮制大概30分钟，看到香蕉呈现粘稠的状态的时候就装入干净的瓶子里晾凉之后盖上盖子，香蕉果酱就大功告成了。
营养密语
1、香蕉很有很高的热量，因为吃一点香蕉就有很强烈的饱腹感，所以会少食用其他食，进而达到瘦身的作用。
2、香蕉可以有效的保持机体血压的平衡，防止各类血管疾病的发生。
