简单美味人人爱 茯苓饼

1首先将洗干净的茯苓放进料理机中碾碎成茯苓粉放在碗中备用，个人建议可以用料理机多次碾碎茯苓使粉末更加细腻。

2接着在不锈钢盆中放入刚才碾碎的茯苓粉、糯米粉、白糖和清水搅拌几下调成面糊状再加入黑芝麻搅拌均匀即可放在一边备用。

3在锅中放入油用刷子将油均匀的刷匀放上饼造型的模具将刚才搅拌好的茯苓面糊倒入模具中。

4将茯苓饼放在锅中煎制直到茯苓饼的两面都呈金黄色即可把模具取出将茯苓饼盛盘食用即可。