平底锅锅盔 冬季暖胃最佳之选

1平底锅锅盔在制作之前，先准备好需要的材料，，然后把面粉放在一个大的容器里面，在面粉里放入适当的十三香、油和盐。

2拿两个鸡蛋过来，把鸡蛋打碎在面粉里面，加入适量发酵粉，然后用筷子顺着一个方向使劲的搅拌，搅拌均匀备用。【做饭网】

3在面里面加入适量的清水，把面粉活成面团状，在上面盖上干净的湿布，放在一边等到发酵，一般需要30分钟就做好了。

4把发好的面团放在干净的干板上，使劲的揉着，多揉些时间，面团会更加的劲道，揉成图片中的形状再醒发20分钟备用。

5用擀面仗把醒发好的面擀成圆形，然后在面饼上涂一层清水，在根据自己的喜好撒上适当的黑芝麻。轻轻的按压一下。

6拿一个干净的平底锅，在里面放入适当的食用油，等到有八成热的时候，把做好的锅盔放入锅中，小火慢慢加热。

7等到锅盔的一面出现金黄色的时候，我们把锅盔翻一下，然后继续加热，等到两面都出现金黄色的时候，就可以吃了。