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炎炎夏日的保健品 广东茅根竹蔗糖水
时间：2017-11-28 15:45:30
厨师：无脸男
出处：做饭网
3605人做过这道菜
“天气闷热时，是否需要一杯冰镇冷饮来刺激一下燥热的内心？但是这样的饮品多性凉伤胃，一些饮料也通常只是起到解渴降温的作用，对人体没有任何的好处。很多人认为夏天并不需要进补，而实际上正是由于夏季缺乏营养才会导致其他季节的虚弱体质。因此，今天我要推荐的这款冰饮就是广东正宗茅根竹蔗糖水，做法简单，既是夏日逛街解热必备，也是养生药膳。
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食材清单
- 白茅根 135克
- 竹甘蔗 135克
- 梨片 135克
- 无花果 135克
- 蜜枣 135克
- 葛根片 135克
- 黄冰糖 适量
小技巧
1.黄冰糖也可以用一般的冰糖替代使用，但是正宗的做法是用黄冰糖的哦。
2.如果没有养生壶，也是可以直接在煮锅中煮，都能保留药材的养生效果。
3.茅根竹蔗水的甜度可以自己通过调节黄冰糖的用量来适度调整。
4.煮完后的茅根竹蔗水放入冰箱冷藏后饮用口感更佳。
茅根竹蔗糖水的做法步骤
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1将除了蜜枣和无花果以外的食材，分别装入到不同的碗中，并用清水浸泡30分钟后沥干水分，备用。
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2准备养生壶，将所有食材依次倒入养生壶中，并加入黄冰糖，最后注入2升的清水（正好没上食材）。
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3食材准备充足后，按下养生壶的药膳键煮40分钟左右，即可享用 广东茅根竹蔗糖水，放入冰箱冷藏片刻后饮用口感更佳。
营养密语
1.夏天喝 茅根竹蔗糖水具有清热解毒，利尿生津的功效。【做饭网】
2.正宗的 广东茅根竹蔗糖水中食材包括各种养生食材，除了是针对特别患者的药膳，也是属于平日里大众的保健品，但是孕妇和脾胃不健者忌食用。
