1、做这个鸭汤因为烤鸭是咸的,所以在做汤的时候就不要放盐了。
2、 如果觉得鸭汤有一些腥味,可以在汤中放入一些料酒和醋,这样可以少许多腥味。
3、当然这个鸭子汤也可能放入一些菌类,添加了菌类后,口感会更好。
1火上放上炒锅,待锅热后在锅里放入适量的油,再把切好的葱花放入锅中,用铲子快速的炒一下,将葱的香味炒出来。
2把吃完烤鸭后的鸭骨头放到锅中,用铲子快速的翻炒这些鸭骨头,炒上3-5分钟。
3在锅中放入适量的开水,要一次把水都放够,水得量可以根据您喝汤的人数来定。
4【做饭网】这样炖上5-6分钟,美味的鸭骨头汤就做好了,盛到碗中美美的享用吧!
1、一些胃不好的朋友们可以经常食用鸭肉,因为鸭肉的脂肪好消化,当然喝鸭汤对身体也是非常好的。
2、鸭汤中有比较好的维生素,可以治疗脚气病,还可以治疗各种神经炎疾病。
3、但是肥胖或者是有慢性肠炎的朋友,要吃鸭肉。