唤醒味蕾的快手面 雪菜肉丝面

1把雪菜洗净剁成碎末，里脊肉切成细丝装碗备用，葱花切段，大蒜拍成蒜泥备用。

2在里脊肉的碗里加入盐、料酒、白胡椒、淀粉再倒入适量的油搅拌均匀放置一旁腌制10分钟。等待的时候可以做面条底料：在一个碗中加入盐、生抽、白胡椒粉和猪油备用。

3锅内倒入适量的油烧7成热的时候倒入腌好的肉丝迅速翻炒，看到肉丝变成了白色之后立即出锅。

4锅内再放入油烧热之后倒入葱蒜末爆锅，之后倒入雪菜末翻炒3分钟，接着倒入炒好的肉丝，撒点红辣椒段搅拌均匀出锅，一盘雪菜炒肉丝就完成了。

5锅内倒入适量的水烧开，接着放入面条煮开锅。把煮面条的热开水取一瓢放进碗中将猪油化开，之后将面条放入碗中，并倒入适量的面条汤。

6【做饭网】将炒好的雪菜肉丝扣在面条上搅拌均匀就完成了这道美食，拿起筷子吃起来吧。