颜值爆表营养丰富 草莓奶油蛋糕

1首先将准备好的6寸、4寸戚风蛋糕分别切成3片、2片放在一边备用。个人建议大家也可以在家里制作出相同尺寸的戚风蛋糕，使用这样蛋糕吃起来的口感会更加好。

2接着在不锈钢盆中放入淡奶油、细砂糖用手动打蛋器打发，直至呈现如左图所示奶油状态即可。注意在打发淡奶油时要注重力道和速度。

3在桌子上放上一张蛋糕纸垫，接着将一片6寸戚风蛋糕放上去，用切刀将刚才打发的奶油均匀涂抹蛋糕表面，再撒上一层均匀的蜜豆即可。

4接着再盖上一层6寸戚风蛋糕片，再抹上淡奶油撒上均匀的蜜豆，一直重复此操作。4寸的戚风蛋糕片放在6寸蛋糕的中间，抹上奶油再撒上蜜豆效果图呈现如左图所示即可。

5将4寸的最后一片戚风蛋糕片盖上蜜豆，接着将不锈钢盆子里的奶油均匀的把整个蛋糕胚都涂抹好，注意要用刀抹均匀啦。

6接着将均匀涂抹上奶油的蛋糕胚，放入冰箱里冷藏30分钟以上。注意放入冰箱冷藏，是为了使草莓奶油蛋糕吃起来口感更好。

7在锅中加入淡奶油小火加热，直至冒泡放入草莓巧克力，用勺子搅拌一直到草莓巧克力和奶油融合成液体即可。

8接着将冷藏好的奶油蛋糕取出来，将刚才融化好的草莓巧克力液体，用小勺子淋在奶油蛋糕的边缘后，会自然的流下去在奶油蛋糕表面，放上切好的草莓片。即可完成草莓奶油蛋糕。