风味独特无法忘怀之重阳糕

1首先将准备好的粳米粉、糯米粉、油、水和糖混合搅拌均匀将其用手揉搓成松散的粉状即可放一会让粉能够充分的吸收到水分如左图所示。

2接着将放置好的粉末筛两次放到不锈钢盆里，注意根据实际情况筛出细腻的粉末到不锈钢盆中。

3接着取出重阳糕的模具垫上纱布将不锈钢盆中的粉分出一半倒入用刀抹平水开后放入蒸笼用大火蒸煮5分钟左右，再取出模具打开铺上豆沙用刀抹平再倒入另一半粉后抹平。

4在抹平的粉模具表面根据自己的喜好均匀摆上喜欢吃的干果坚果。适当放入干果坚果的数量不宜太多。

5接着等水开后开大火将蒸笼放上蒸煮30-35分钟左右取出晾凉切块食用即可，注意取出来的时候小心烫手。