手工果酱美食 酸甜李子酱

1【做饭网】将500克李子洗净后沥干水分，用手将其对半分开去核后装盘做备用。

2准备500可砂糖，并将其和李子按比例依次堆放，然后用保鲜膜将碗口封好，放进冰箱内腌制6小时。

3将腌制好的李子取出一半放入锅中，并加入少量的水小火温煮并搅拌，待李子上的糖颗粒均融化时，放入剩余的李子。

4准备半个柠檬，往锅中挤入少量的柠檬汁，小火熬煮，待粘稠收汁后即可关火倒入准备好的容器中，李子酱就这样完成啦。