【做饭网】加水时,一定要超过食材,不然的话,有些难以煮透。鸡肉一定要切的小一点,适当的情况下,可以做去腥处理。其他的配菜也要切得相对小一点,不然可能出现煮不熟的情况。
1先将胡萝卜和土豆清洗干净,然后将它们去皮切成块,再与其他切好食材一起放在盆中。
2接着将鸡肉切成小块放入碗中,不宜过大,加入适量的淀粉,用筷子拌匀,将淀粉充分浸入到鸡肉中。
3在锅里放入适量的油,再将洗干净的洋葱放入锅中翻炒,大约1分钟,直到闻到香味即可。
4在翻炒好的洋葱里,放入事先用淀粉浸泡的鸡肉,翻炒至鸡肉呈现白色,那么就可以了。
5然后在步骤4的前提下,将切好洗净的胡萝卜和土豆等食材倒入,翻炒大约1分钟就可以了。
6接着放入咖喱,倒入开水于锅中,没过食材即可,然后倒入小半碗的椰奶,先大火后小火。
7最后就需要慢慢的等待了,大约10分钟,看见汤汁粘稠,闻到那种特别香的味道就可以出锅了。
鸡胸肉是一种营养成分特别高的食材,富含大量蛋白质和能量,当然吃多了不代表就发胖,它可以增强免疫力,为我们的生活健康保驾护航。其他的诸如洋葱,土豆在补钙方面也是排在前列的。