独领健康美食巅峰 虾扯蛋

1准备好一个章鱼小丸子模具，将面粉、橙粉以及黄油和适量水混合充分搅拌。待粘稠后静置几分钟，倒入用所有粉调好的面糊，在小火加热的情况下，用刷子慢慢地在每一个槽里抹油，切记全部涂抹到位。

2将鲜虾去完壳，逐一将它们放入刷完油的槽里面，接着依次打入鹌鹑蛋，调整虾尾位置，过程中一直保持小火，煎至金黄色即可。

3在步骤2的前提下，将煎好的虾扯蛋用夹子慢慢夹出，将他们放置于容纳器里。依次撒好海苔碎、黑胡椒粉。

4接着在撒好海苔碎的虾扯蛋上，先挤上沙拉酱，再用番茄酱搭配。待完全融入到虾扯蛋里后，就可以品尝美味了。