1、火不要开得太大,小火即可,否则容易糊锅。
2、喜欢甜的小伙伴可以多加一些糖。
3、橄榄油不要刷得太多,薄薄一层口感会更好些
1【做饭网】准备玉米粉25克,鸡蛋液15克,面粉13克,橄榄油,牛奶30克,糖适量。把这几种材料混合,搅拌成有流动性的泥糊状。
2准备一口平底锅,在锅中刷上一层的橄榄油,开小火加热30秒到一分钟左右。橄榄油不用太多,否则吃起来会有油腻感。
3放入一勺的面糊,用自己家的瓷勺就可以。倒入锅中摊成圆形,慢慢煎30秒到一分钟,期间可以稍微推一下面饼,以免粘锅。
4看一下与锅接触的那一面煎到金黄色就可以翻个面继续煎,如果喜欢有点焦的口感也可以煎得久一些,煎到两面金黄色的时候就可以起锅盛盘了。
1.奶香玉米饼相较其他饼类热量更低些,口感也会更松软,含有较多的微量元素和维生素e。
2.搭配牛奶或者水果不仅更加美味也更加健康,是儿童和女性朋友的零食佳选,也适合大多数人群食用。