干锅烧鸡公 滋补养身又美味

1把新鲜的三黄鸡先用水稍微冲洗一下，然后切成大小均匀的块，在锅里面加入适量的水，水开了以后把鸡块倒入锅里面焯一小会，然后捞出来洗净。

2把青辣椒洗干净，然后切成块，在锅里面倒入适量的油，在油热了以后放一些花椒爆香。把鸡块倒入锅里不停的翻炒出香味，这个时候的鸡皮看着就有一些卷起来了。

3把切好的辣椒段和姜片倒入锅里面翻炒出香味，然后加入生抽会让辣椒酱翻炒均匀，少倒一些水煮大约10分钟左右。

4锅里的鸡肉差不多变软一些，加入切好的洋葱块、青椒块和盐，直到炒出洋葱淡淡的香味，就可以加一些糖来调一下味。

5【做饭网】好吃的干锅烧鸡公就做好了，我们可以把做好的干锅菜倒入准备好的锅里，然后用酒精炉煮着吃，真的是太不错了。