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健康养身粥的首选 山药薏米粥
时间：2017-11-30 17:03:55
厨师：皮卡丘
出处：做饭网
3091人做过这道菜
“山药薏米粥是一道传统药膳 ，特别适合脾胃虚弱的人群，在很多地方都有这道药膳，而且做法多样，可根据自己的喜好变换。当然小编认为最好的搭配就是和红豆一起，堪称点睛之笔，而且山药薏米粥的做法也相当的简单，今天小编就教大家如何在家做一道健康的山药薏米粥。”
食材清单
- 山药 200克
- 薏米 50克
- 大枣 适量
- 白糖 适量
小技巧
1 薏米最好提前泡一个晚上，这样煮出来的薏米会十分的软，而且煮的时候也会比较省时间 。
2 山药去皮的时候要带手套，不然很容易过敏，要是不小心碰到了的话可以用醋洗的。
3 如果喜欢粘稠一点的话可以加一些糯米一起煮哦。
山药薏米粥的做法步骤
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1薏米买回来之后先要清水浸泡一晚上，然后用清水冲洗几遍后放入碗中备用。
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2山药买回来之后先清洗干净，然后去掉表皮，切成菱形备用，红枣清洗一下。
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3将山药和浸泡好的薏米,红枣一起放入锅中加适量的水煮，水开了以后再继续煮30分钟，美味健康的山药薏米粥就做好。
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4美美哒山药薏米粥就在你的面前，秋季滋补怎能少了它的身影，今天你学会了吗？
营养密语
1 山药具有养元固本的作用，一般人都可以食用山药薏米粥。但是山药吃多了容易上火，所以要适量食用。
2 红枣有补脾益气、养血安神、缓和药性的功效，由于红枣皮不易消化，所以吃的时候小编还是建议细细的嚼。
3 薏米具有健脾、补肺、清热等功效，但是体质偏寒的朋友最好少使用薏米哦，尤其是孕妇，有感冒腹泻的朋友也是不适合吃的哦。
