经典小零食 芝麻花生糖

1首先准好所有食材，清洗干净花生米。取锅待锅热，将花生米放进锅中用小火翻炒3分钟左右，然后捞出放入碗中备用。

2同样不用不放油，直接将黑芝麻和白芝麻放入锅内，采用小火翻炒30秒左右即可。将黑白芝麻捞出放入碗中备用。

3用手趁热将花生米的外皮搓掉。将所有花生皮搓干净后，取过滤网将掉落的花生皮抖掉，将花生处理干净后放置碗中。

4取锅放入食用油，然后待油热将白砂糖倒入锅内。采用小火开始不断翻搅，直到白砂糖彻底融化成为浅黄色。

5此时关火，将花生米倒入锅内翻搅几下，再将芝麻倒入锅内翻搅均匀，使其都粘合在一起即可。

6取干净案板，在案板上刷一层食用油，然后将锅内的芝麻花生倒入案板上，趁热用擀面杖将花生芝麻擀平，来回多擀几次并将其修成正方形。

7【做饭网】待花生芝麻块放凉后，用刀将其切成小块，放置盘子当中就可以食用了。