海鲜疙瘩汤 味鲜汤醇滋补营养

1先把面粉准备好，放入碗里或者容器深的盆子里，然后将碗放到自来水龙头下，一边让水滴速度较快的滴入碗内，一边用筷子赶快搅拌，否则疙瘩容易变大。

2从冰箱里拿出一个鸡蛋，轻轻磕破外壳，将蛋液从鸡蛋里倒出来，放入碗中，拿筷子顺着一个方向快速搅拌，直到蛋黄和蛋清混合均匀。

3把冰箱里的虾仁、海虹、蟹棒拿出来，用水解冻顺便清洗干净，蟹棒切成小段，放到一旁待用。

4将燃气罩打开，放上煮锅，锅内放足量清水，大火烧开，然后放入搅拌好的面疙瘩，一边往锅内放一边进行搅拌。

5面疙瘩滚开后，往锅里放入打散的鸡蛋液，用勺子搅拌均匀，然后放入切好的茼蒿段，熬煮一会儿。

6最后把虾仁、海虹、蟹棒等放入疙瘩汤锅里熬煮十分钟左右，加入盐和胡椒粉调味搅拌均匀，关火盛出来后淋上几滴香油即可。