1、没有料理棒的可以用擀面杖替代,但是不要太用力 。
2、面粉要依次加入柿泥里面,一次性加入太多的话就会太干了,面团会有裂开,包不住馅儿 。
3、干桂花泡的时候不要泡太久,泡开了就好了,泡得太久了全是水分也没有桂花的香味了 。
1将柿子洗干净然后去掉表皮和蒂,放入容器当中,用料理棒将柿子里中间较硬的的部分打烂,打至搅动没有块儿状即可。
2将面粉分次加入柿子里面,然后搅动,一次不要加太多,觉得太稠了的话就再加入面粉,直到成面团为止 。
3面团不要和的太稠也不要和的太干了,手压下去不散也不沾手,能包住馅儿即可。
4干桂花提用水泡开,锅烧热后将芝麻倒入锅中炒香,颜色炒至微黄即可,然后用擀面杖稍微擀一下,然后把核桃切碎,将核桃、桂花和擀好的芝麻还有糖一起放到容器里面搅拌均匀。
5将面团分成一小块儿一小块儿的小面团,然后再面团里挖一个小洞,像包汤圆一样取适量馅儿放进面团里,然后揉成团儿再用手压一下就好了放入锅里。
6【做饭网】锅中倒入适量的油,油热后依次煎制做好的面饼,煎至两面金黄即可出锅,一道美味的黄桂柿子饼就做好了。
1、柿子能提供人体里的养分,对于清肠具有特别好的效果。
2、柿子中的有机酸等可以提高食欲,有助于胃的消化。