酥脆喷香惹人爱 新疆油馕饼

1首先将面粉、鸡蛋、温牛奶和酵母粉一起加入到不锈钢盆中用手稍微揉捏下接着将清油、盐和蜂蜜加入其中用手将面团和的均匀。

2将剩下来的牛奶分几次加入到不锈钢盆中和面，直到面粉成为面团为止，放在不锈钢盆里发酵30-45分钟左右，个人建议放在温暖处发酵时间会缩短。

3将不锈钢盆中发酵好的面团分成三个小面团，放在一边继续发酵10-12分钟左右放在一边备用。

4用手掌将面团压扁，让面团四周突出中间凹陷，再用工具在饼上弄上图案。具体图案可以根据个人喜欢来决定，饼的形状如左图所示即可。

5在弄好形状的饼上刷上一层油，将切碎的洋葱末和白芝麻均匀的洒在饼上。可以根据个人口味的不同适当添加洋葱以及白芝麻的量。

6将做好的饼放在烤盘中，烤箱预热200度左右，烘烤20-22分钟左右就可以取出晾凉装盘食用啦。