1.葱的量可以少放些,因为放了葱之后,火腿的味道就会淡了。
2.放入火腿的时候一定要在蛋液还没凝固之前放。
3.可以根据自己的口味添加酱料,比如海鲜酱或者番茄酱。
1准备所需要的食材:葱洗净切成葱花,香肠切成6片左右,没有规定的大小和数量,如果喜欢吃的可以多切点。【做饭网】
2将电饼铛插上电预热一下,打入两个鸡蛋,摇晃两下尽量把鸡蛋液均匀的摊开,然后放入火腿,放火腿的时候中间要留些缝隙,然后盖上盖子煎2-3分钟。
3当看到电饼铛冒热气的时候便可以打开盖子,放上葱花,一股香喷喷的味道扑鼻而来。
4接着我们用铲子把鸡蛋饼的两边稍稍往中间翻过来,这样吃起来中间又软又香旁边又能脆脆的。
5最后把鸡蛋饼整个对折,切成一块一块,放入盘中,在上面也可以涂上自己喜欢的酱,比如海鲜酱,味道更赞。
鸡蛋营养丰富,鸡蛋能够补充人体所需的大量的蛋白质,且鸡蛋容易消化,老少皆宜。