1、可以根据每个人食用的习惯选择是否添加香菜,香菜可以增添凉面的香味。
2、面条在锅中煮熟后捞出可以用食用油拌一下,可以使面条不粘连。
3、煮好的面条放在凉水中浸泡一下,可以使凉面吃起来更加劲道。【做饭网】
1首先将所需要的食材都准备好,将黄瓜洗干净切成丝放在一边备用,喜欢吃胡萝卜的朋友也可以添加胡萝卜丝。
2在碗里加入麻汁、清水和盐用筷子顺着一个方向将麻汁溶解开,在放入香油,竖着方向拌匀即可。
3在不锈钢碗中放入开水放凉放在一边备用,嫌麻烦的朋友也可以直接选择用清水放在碗中也可以。
4将准备好的切面放在锅中煮熟捞出,放在刚才装满放凉开水的碗里浸泡一会捞出,放在碗里加入油将面条拌匀。
5最后在用油拌匀的面条上撒上黄瓜丝、淋上麻汁将面条拌匀就可以食用啦。美味简单的麻汁凉面就大功告成啦。
1、 麻汁凉面中含有蛋白质、膳食纤维,可以给人们生长提供能量,帮助人们强身健体,促进肠胃进行蠕动帮助肠胃更好的消化,有利于青少年儿童生长发育成长,适合消化不好、肠胃不适、正在长身体的青少年儿童食用。
2、除了《麻汁凉面》之外还有其他的凉面比如《葱油拌面》、《凉拌凉面》、《四川凉拌面》、《油泼面》等等面食食谱可以试着制作尝尝哦。