口感松软下午茶小甜点 巧克力杯子蛋糕

1【做饭网】准备一个赶紧无水无油的小碗，打入两个2鸡蛋，将鸡蛋打散，放在一边等待备用。

2黄油隔热水融化，在蛋液中加入融化的黄油，再加入适量的牛奶和糖粉，用电动打蛋器打发。

3再准备一个无水无油的容器，将打好的蛋液加入巧克力液中，用打蛋器搅拌均匀。

4筛入100g的面粉，轻轻筛入分2次筛入，接着再筛入50g可可粉、60g苏打粉和5g泡打粉,用铲子轻轻上下切拌均匀，直到没有干粉为止。

5准备几个制作巧克力纸杯蛋糕的纸杯，将拌好的面糊倒入纸杯中，每杯约三分之二满即可。烤箱预热180度，放入烤箱烘烤20分钟左右便可以出炉了。