1.作为肉类,我们必须要做去腥处理,当然啦,也可以尝试其他新颖的方法。
2.具体放香菇和冬瓜的时间,可以看到汤汁粘稠,时间一定要长,不然清汤寡水营养就吸收不了。
3.出锅此前,可以依照个人口味适当添加葱花。
1首先,先做一下简单准备,洗净香菇冬瓜排骨并切好,而至于排骨,我们还要做一下简单的去腥处理,将排骨在热水里过一遍,捞出后加点料酒就好。
2放一锅水,然后放入姜片,不需要等到水烧开,就可以将排骨放入。
3【做饭网】等看到汤汁浓郁,大约50分钟后,就可以依次放入切好的香菇和冬瓜了。
4接着过5分钟左右,看到冬瓜泛白,差不多就可以出锅了,出锅之前,加一点盐和味精,再撒点葱花就可以了。
排骨的营养不言而喻,不管是对于青少年还是老年人都有不错的效果,促进骨骼的成长和修复,吃什么补什么,当然,还会增强体质,调高免疫力,在蔬菜的搭配下,更好吸收。