零失败版抹茶冰淇淋 简单又美味

1将鸡蛋磕入碗中分离蛋白和蛋黄，在装有蛋黄的碗中放入细砂糖用打蛋器搅拌均匀使蛋黄和糖充分混合在一起。

2奶锅中倒入牛奶开中火将其煮沸，然后倒入搅拌均匀的蛋黄液一边加热一边用打蛋器搅拌。

3蛋黄液和牛奶混合在一起后放入适量的抹茶粉，搅拌至无颗粒为止，制作成抹茶液。

4淡奶油用电动打蛋器打发后倒入抹茶液，再次搅拌打发制作成冰淇淋液。

5把打发好的冰淇淋液倒入模具中，放入冰箱中冷藏，每隔一小时取出搅拌重复四次。

6冷藏好的抹茶冰淇淋从冰箱取出，用勺子挖出一个圆形装入盘中，一款好吃又简单快速的抹茶冰淇淋制作完成。