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香蕉杯子蛋糕 越吃越爱吃
时间：2017-12-04 13:38:32
厨师：早上好
出处：做饭网
3935人做过这道菜
“单调的奶香蛋糕怎么能满足得了一颗吃货的心呢！当奶香与香蕉碰撞！会产生什么反应呢！反正小编一想到香蕉的香气与奶香融合，满满的口水啊！水果味的蛋糕，美味还健康哦！今天小编带大家学习如何做出又美味又健康，还特别好看的香蕉杯子蛋糕！准备好材料，准备好烤箱，跟我一起做起来吧！”
食材清单
- 低筋面粉 100克
- 糖粉 45克
- 无铝泡打粉 5克
- 牛奶 30克
- 植物油 30克
- 鸡蛋 1个
- 香蕉 120克
- 巧克力豆 50克
- 蔓越莓干 10克
- 饼干棒 少许
- 淡奶油 适量
- 糖粉 15克
- 浓缩柠檬水 少许
小技巧
1、搅拌的时候用打蛋器可以更充分地搅拌哦！记得预热烤箱哦。
2、面糊倒入纸杯时过半就好，太多的话烤完会溢出哦！
3、最后用奶油进行装饰时可以根据个人爱好变换造型！
香蕉杯子蛋糕的做法步骤
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1香蕉压成香蕉泥，打一个鸡蛋，加入牛奶、糖粉、植物油，充分搅拌均匀。低筋面粉加入泡打粉，过筛入盛放香蕉泥的容器中充分搅拌。
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2在搅拌均匀的面糊中倒入巧克力豆，充分搅拌均匀。再倒入蔓越莓干充分搅拌均匀。
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3将搅拌好的面糊盛放到烤面包用的几个纸杯中。注意面糊占满纸杯的一半即可哦，太多了烤出来会溢出哦！
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4纸杯装盘放入烤箱，上下170度烤25分钟。记得要提前预热烤箱哦！把握好时间和火候。
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5在蛋糕入烤箱烤制的这段时间里，我们准备一下配料。淡奶油加入几滴浓缩柠檬水和糖粉打发，装入裱花袋。
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6蛋糕烤好取出，用奶油进行装饰，在蛋糕表层裱上一层奶油，放上几个饼干棒进行装饰。可爱的香蕉蛋糕就做好啦！
营养密语
【做饭网】众所周知香蕉养胃生津，利排便，还可以解酒毒哦！
