小米面发糕 香甜美味松软可口

1准备好大容量盆，里面倒入面粉、小米面、酵母、水，用手把面粉揉均匀，成面团的模样，放在一旁发醒1.5小时。

2【做饭网】发醒的面团发到2倍大的时候，把面团用手摘成3段，用擀面杖擀于成类似普通大饼的大小。

3盆子底部用刷子刷上油，将擀好的面皮轻轻的放进去，再在面皮上面撒下葡萄干和蔓越莓，依次类推，都放到蒸锅上面。

4盖上盖子，让面皮继续在里面发醒，直到面皮涨起来为止，开火蒸上30分钟。

530分钟以后，用筷子在面皮上剁一下看一看，是否熟了，如果熟了我们就端起来，用刀切成6等份就可以吃了。