午餐美味解馋必备 土豆牛肉炒饭

1准备所要用到的食材，洋葱土豆洗净去皮，切成大小一致的小丁，牛肉浸泡去掉血水之后也切成小丁，生姜洗净切末。

2【做饭网】锅中倒入食用油，油烧至五六成热的时候，放入切好的生姜末和洋葱丁翻炒，爆炒出香味。

3接着我们加入切好的牛肉丁，翻炒5分钟左右。炒至牛肉表面颜色便白，断生之后便可以盛出来备用。

4锅中还有剩余的底油不要倒掉，放入土豆丁翻炒，因为土豆不容易熟，所以翻炒的时间可以久一些，直至土豆变软即可。

5将刚刚炒好盛出来的洋葱丁和牛肉丁重新倒入锅中，加入一勺咖喱粉调味，翻炒均匀。

6倒入一碗剩米饭翻炒均匀，再加入半勺的食盐继续快速翻炒，直到米饭炒成一粒一粒散开不粘在一起便可以出锅了。