1.最后制作好的苹果派可以用烤箱烤也可以放入油锅炸,根据自己的喜好来。
2.如果使用烤箱烤的话,根据自己烤箱的属性来调整温度和时间,馄饨皮薄可在外面裹上锡纸以免烤焦。
3.油炸的时候也要使用小火,炸的时间不宜太久。【做饭网】
4.混沌皮可以选择大一些的,这样就可以多包些馅料。
1制作苹果派的主要食材就是苹果了。准备3个苹果,将苹果用清水洗净去掉,放在案板上切成1cm左右大小的小丁,等待备用。
2锅中倒入少许食用油,注意这边油的量不要过多。接着我们放入切好的苹果丁,一勺白糖翻炒两下,倒入水淀粉快速翻炒,馅料便得粘稠之后便可以盛出来。
3取一张馄饨皮,平铺在案板上。取一勺馅料放在上面,再在馄饨皮的周边三个角抹点水,这样包起来会粘得牢固一些。
4把馄饨皮没有馅的一边盖到有馅的那边,两边对折再用手把周边按紧,三个边一定要按紧,再用叉子压成一下。
5我这边使用的是用烤箱烤,烤箱预热120度,烤10分钟左右,烤至两面金黄之后便可以出炉享用苹果派了。
把苹果馅换成菠萝馅可以制作成《菠萝派》,或者用红豆制作成《红豆派》,做法大同小异,喜欢吃甜食的小伙伴赶紧尝试下吧。