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土豆与玉米的完美邂逅 玉米椒盐土豆饼
时间：2017-12-05 12:38:14
厨师：沫源
出处：做饭网
3129人做过这道菜
“圣诞节快要到了，我们可以在家里制作些煎饼来招待前来欢聚聚会的朋友。今天我为大家带来的就是玉米椒盐土豆的做法，这道菜也是非常迎合圣诞节啦，正好大家学会了可以在圣诞节聚会的时候大露一手。顾名思义食材也就是玉米、土豆等，这两者的完美邂逅结合，营养也是相当高，味道自然是不用说啦。在家里做出来，非常受小外甥的喜爱，快来一起看看呀。”
食材清单
- 玉米 1个
- 土豆 1个
- 胡萝卜 适量
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 椒盐粉 适量
小技巧
1、在煎玉米椒盐土豆饼的时候，最好选用的锅是平底锅，这样的话饼不容易粘锅，也可以减少油的倒入量，使玉米椒盐土豆饼吃起来不那么油腻。
2、小编在这里选择的玉米是糯米玉米，如果有喜欢吃水果玉米的朋友也是可以把糯米玉米替换成水果玉米。【做饭网】
玉米椒盐土豆饼的做法步骤
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1首先将准备好的胡萝卜和土豆洗干净削去皮切成丝、小葱切成葱花、玉米洗干净将玉米粒剥出来一起放到不锈钢盆子里备用。
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2在不锈钢盆里加入面粉、打入鸡蛋再撒上胡椒粉，用筷子将不锈钢盆里的所有食材搅拌均匀。
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3在平底锅中倒入油，将锅转动使油均匀分布，将玉米椒盐土豆面糊加入到平底锅中，转为中小火煎制，注意控制火候，不要糊锅。
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4最后将煎地两面金黄色的玉米椒盐土豆饼从锅中取出，用刀均匀切好放在盘子里就可以食用了。
营养密语
1、玉米椒盐土豆饼中含有丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维，可以为儿童体内所需要的营养物质提供及时的能量补给，促进儿童的生长发育，可以增强记忆力，促进肠胃蠕动，以达到帮助消化的作用。
2、除了《玉米椒盐土豆饼》之外还有许多适合在圣诞节制作的饼类比如《糯米豆腐肉饼》、《蔬菜鸡蛋卷》、《墨西哥鸡肉卷》、《培根土豆饼》等菜谱可以让人们选择制作。
