1、酵母粉用温水事先化开是为了更好的融合,不过也是可以直接加入面粉里的。
2、烤饼入烤盘之前需要在烤盘底部铺一层油纸或者涂抹一层油,是为了烤出来之后更好脱盘。
3、猪肉馅可以随意换成其他肉类,随自己的喜好而定就可以。
1酵母粉事先用温水融化并且放入些许的盐搅拌均匀,取适量的面粉倒入盆里,紧接着倒入化好的酵母粉,加入适量的温水快速的将三者融合在一起并且揉成面团,盖上湿抹布静置2小时让其发酵完全。
2肉末放入一个碗中,加入料酒、酱油、蚝油、十三香、姜末、豆瓣酱、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒面、肉松和芝麻之后用筷子快速的搅拌均匀形成肉馅。
3发酵好的面团平均分成三份,用擀面杖将每一份都擀成薄饼并且放在烤盘上摆好,接着在薄饼的中间放入适量的肉馅,撒些葱花备用。
4【做饭网】烤箱事先预热到200度,然后把摆好饼的烤盘放入烤箱里烤15分钟,时间一到香喷喷的土家掉渣饼就完成了。
1、这里面的肉馅很容易被肠胃消化和吸收,它的高营养能够完全的被身体所利用。
2、能够较好的维护机体营养的均衡,进而提高机体对于各类病毒的免疫能力。