1.如果提早放盐的话番茄会出水,这样就比较方便熬煮了。
2.有番茄沙司的话就减少番茄的量。
3.如果想要更加糊稠一点的,可以在最后加入水淀粉勾芡。
1【做饭网】洋葱去皮用清水洗净,沥干水分切成小丁,将切好的洋葱丁盛在盆中等待备用。
2同样的西红柿洗净去皮,切成小丁,准备一个无水无油的小碗装起来,放在一边等待备用。
3大蒜洗净切碎,铁锅烧热放入黄油,黄油融化之后将切好的大蒜末和洋葱丁放进去翻炒两下。
4翻炒出香味之后,放入西红柿用大火翻炒,加入少许白糖调味,继续翻炒均匀。
5接着我们放入罗勒和牛至叶,将番茄翻炒至黏糊,记住要时不时的翻炒两下,避免糊锅。
6最后翻炒均匀之后便可以出锅了,准备一个干净的容器盛起来,可以密封保存也可以放入冰箱冷藏。
1、番茄内含有丰富的胡萝卜素以及维生素A和维生素D,生吃可以补充维生素C,煮熟了之后口味一样好。
2、洋葱有着杀菌消毒,促进消化的作用。