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喝一口唇齿留香 宝宝香菇鸡肉粥
时间：2017-12-05 23:11:31
厨师：呆呆呆呆俊
出处：做饭网
3028人做过这道菜
“在我国，粥一直是老少皆宜的营养品，很受欢迎，而且在白粥的基础上可以花样百出，很合大众的胃口，这里的香菇鸡肉粥就是一个很好的例子，鸡肉的鲜香嫩滑，粥的浓厚米香，再加上香菇等食材的提味，味道真的是很赞哦，在这里，小编就向爱喝粥的小伙伴们推荐下宝宝香菇鸡肉粥的做法，快来学学吧！”
食材清单
- 大米 120克
- 香菇 3个
- 鸡肉 150克
- 胡萝卜 1根
- 豌豆 适量
- 玉米 适量
- 盐 6克
- 料酒 适量
- 味精 少许
小技巧
1.处理食材时，尽量切得小一点，年龄小的孩子吃的时候更方便、安全哦。
2.腌制鸡肉时，时间不宜过短，否则味道不能完全浸入。
3.煮粥时，一定要记得盖锅盖，可以节省很长时间的。
宝宝香菇鸡肉粥的做法步骤
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1首先，我们需要准备好食材，将香菇、胡萝卜、鸡胸肉处理干净，然后切小块状于碗中。
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2接着，我们就要对洗净切好的鸡肉做简单的腌制处理了，将其放置在碗里，加入适量的盐和料酒，腌制半小时。
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3下面呢，就开始煮粥了，这里煮的是白粥，将米淘干净，然后倒入过量的水（超过10cm就好），大概30分钟。
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4等到白粥热气腾腾，粥汤有明显翻滚时，我们先将腌制好的鸡肉倒入，紧接着放入香菇（这里的话我放了点豌豆玉米等）煮约10分钟。
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5【做饭网】等过了10分钟后，加入点味精、盐，我们就可以打开来尝尝浓香的宝宝香菇鸡肉粥了。
营养密语
宝宝香菇鸡肉粥，鲜香的同时，富含的营养成分很多，价值很高，既能滋养肠胃，又能增强我们的消化系统，再加上鸡肉的高蛋白低脂肪和蔬菜的维生素，更利于我们营养的吸收，提供足够的能量。
