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白汤麻辣烫 光看着馋人口水
时间：2017-12-06 13:05:04
厨师：天灵
出处：做饭网
5460人做过这道菜
“麻辣烫是一种特色小吃，让你食欲打开，保你吃的过瘾。这样美味的小吃在家也能做，今天小编来教大家自制白汤麻辣烫的家常做法步骤。简单的食材，可以随意搭配。其中加了秘方，让汤汁变的奶香味十足。吃着蔬菜，喝着奶白色的汤汁，这样美味又好吃的小吃适合寒冷的冬季食用，不要犹豫了，赶紧做起来吧。”
食材清单
- 鱼豆腐 100克
- 西兰花 50克
- 胡萝卜 50克
- 香菜 3根
- 洋葱 1个
- 好侍西趣奶炖小方 适量
小技巧
1、【做饭网】奶白汤的秘方是西趣奶，只需要按人来加就可以，不宜加太多。
2、加了西趣奶之后，不需要任何调料了。按自己的口味随意准备食材即可。
白汤麻辣烫的做法步骤
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1准备好西兰花、洋葱、鱼豆腐、香菜，把胡萝卜清洗干净，削皮备用。
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2把所有蔬菜清洗干净，然后把西兰花切成小朵，把小洋葱切丝、胡萝卜切成花刀，香菜切成小段即可。（香菜不要切的太碎了，影响口感了）
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3准备一个干净的炒锅，在锅中加入适量的清水，把切好的所有蔬菜倒入锅中，用大火煮开。
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4在锅中加入提前准备好的西趣奶，直接倒入锅中即可。（奶块不要太多，根据食用量自己调整就可以了。）
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5等水煮开之后，转成中小火，等奶块完全化开，蔬菜也差不多该熟了，这样奶白色的白汤麻辣烫就做好了。
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6做好的白汤麻辣烫可以开吃了，奶香十足，味道超级赞哦。
营养密语
西兰花的营养丰富口感极佳，做出来的菜青嫩可口色泽鲜绿，非常的好吃哦。今天做的麻辣烫加了它，可以增添味道，营养会翻倍的。
