这个汤很清淡,熬的时候多熬一会儿会更出味道,可以稍微加点香油进去。骨头汤熬的时候不需要放盐。在最后一步可以多放点葱花,味道更好,也可以放点香菜。
1准备熬好的大骨汤.用大火烧开水,用小火慢慢的炖,等汤慢慢的变白就可以用了。
2把香菇准备好,等锅开了,把香菇放进锅里开始煮,锅里慢慢会散发出香菇的香味,可以稍微加点水,慢慢炖。
3在香菇放进去煮了一会之后把冬瓜也放进去煮,一会汤就会变的很清淡,大概十分钟就可以了,冬瓜会变软变烂。
4加一点香油和盐,最后一步等冬瓜煮好了,把葱花放下去就可以了.然后就可以出锅了,一份热气腾腾的冬瓜香菇骨头汤就做好了
香菇是非常营养的蔬菜,冬瓜吃了可以减肥的。排骨除可以补钙。营养丰富,美味的很。