1.如果家里没有电功煎饼锅,平底锅也是一样可以煎的。
2.加了鸡蛋会导致土豆丝有点湿,所以加点面粉干可以干湿均匀,煎出来不会粘锅。
1先把土豆用削皮刀把皮削掉,下面放个大碗,把刨丝器放在大碗上面,削好的土豆放在刨丝器上面刨,土豆丝就落在了碗里面。
2把鸡蛋打在装土豆丝碗里,加入盐、五香粉,用筷子搅拌上下翻动,搅拌均匀了,再加点面粉,面粉都包裹上鸡蛋和土豆丝。
3再煎饼锅用刷子刷点油,夹起土豆丝放到锅里面,铺平了盖上盖头,转入小火煎,盖上盖子,一面已将煎熟了,翻个面盖上盖子继续煎熟,同样的时间,两面煎熟就可以拿出来了。
4【做饭网】拿出来我们用刀切成一块一块放入盘中,一看就非常美味,接下来就可以食用了。
1、土豆如果每天吃上1-2个,降低我们得中风的可能性,土豆也可帮助消化肠胃,对便也有很好的效果。
2、鸡蛋的营养非常丰富,每天吃上一个鸡蛋可以防止心脏的病发。