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不二之选的聚会聚餐小甜点 奶油曲奇饼干
时间：2017-12-06 17:26:29
厨师：沫源
出处：做饭网
3413人做过这道菜
“小外甥幼儿园里要在家制作饼干好饼干当作小点心，姐姐就把这个做曲奇饼干的任务交给我啦。今天小编给大家强烈推荐奶油曲奇饼干的做法。小巧可口，奶香醇厚，酥脆让人爱不释口。大人小朋友吃了都会爱上的一款饼干。食材准备简单，制作步骤流程少，没有做过饼干的新手们都可以轻轻松松做出来哦，也是上班族休闲时刻小点心。”
食材清单
- 低筋面粉 185克
- 奶粉 15克
- 黄油 135克
- 淡奶油 50毫升
- 糖粉 50克
- 白糖 40克
- 盐 20克
小技巧
1、奶油曲奇饼干中没有果干，大家制作会了的话，可以添加果干进行烘培不一样的奶油曲奇饼干。
2、奶油曲奇饼干的大小根据个人喜欢的大小来决定，个人建议是小些，这样的话吃起来比较方便不甜腻。【做饭网】
奶油曲奇饼干的做法步骤
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1首先将软化好的黄油、糖粉、盐和奶粉混合搅拌几下，再用打蛋器进行打发。接着分两次加入淡奶油，继续打发，直到黄油糊呈左图所示均匀、蓬松就可以啦。
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2在搅拌好的黄油糊里，放入面粉，用切刀切拌均匀即可。将搅拌好的黄油糊装入到菊花裱花袋中备用。
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3在烤盘上垫上油布，用裱花袋挤出自己喜欢的图案。在挤奶油曲奇饼干的时候注意饼干之间的距离，免得饼干烘烤的时候发生粘连。
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4最后将挤好的奶油曲奇饼干放进烤箱里，预热160度，烘烤10分钟左右就可以啦。取出装盘放凉就可以食用啦。
营养密语
1、奶油曲奇饼干香甜可口，奶香充足，给儿童带来许许多多想象不到的营养物质，还可以对儿童的肠胃进行调理，增加体内糖分，避免低血糖儿童患者情况的发生。
2、除了《奶油曲奇饼干》之外还有其他的饼干比如《奶油泡芙》、《水果派》、《草莓奶油曲奇饼干》、《原味曲奇饼干》等等可以让宝妈们选择制作给家里的孩子吃。
