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四川开胃白萝卜泡菜 香脆可口
时间：2017-12-07 14:27:18
厨师：早上好
出处：做饭网
9099人做过这道菜
“天气越来越冷啦，前些日子小编这里下初雪啦！寒冷的雪天当然和炸鸡更配啦！炸鸡啤酒当然是绝配啦！怕会腻？这个时候来些四川白萝卜泡菜最过瘾啦！酸酸脆脆，清爽可口！吃炸鸡的时候当然要来一盘啦！可是怕外边卖的不健康，有安全隐患怎么办？不如自己动手做一瓶啦！很简单哦！跟小编一起动手学习四川开胃白萝卜泡菜的腌制方法吧！准备好材料哦！”
食材清单
- 白萝卜 适量
- 白糖 250克
- 食用盐 15克
- 白醋 250毫升
- 饮用水 500毫升
小技巧
1、选择罐子时不要选择铁罐子哦，醋会腐蚀罐子的哦！
2、不想吃萝卜皮的盆友可以提前将萝卜削皮哦！【做饭网】
四川白萝卜泡菜的做法步骤
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1将白萝卜洗净，切成小块的立方体备用。随后将切好的萝卜块的放入事先准备好的瓶子中。
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2向锅中倒入白糖、盐、白醋、饮用水，大火加热，直至煮到沸腾。将煮好的水倒入盛放萝卜的瓶子中，要完全覆盖萝卜块哦！
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3在室温下放置到完全冷却，在阴凉干燥处静置两天的时间。时间到了就可以打开装盘啦！
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4香脆可口的白萝卜泡菜就这么做好啦，酸酸脆脆，吃炸鸡的必备啊！小编一想到就流口水啦！
营养密语
1、白萝卜中含有多种多样的营养成分，被人体吸收后可洁净人体血液和皮肤，美容养颜哦！而且还有降低人体胆固醇、保持我们血管弹性的功效哦。
2、萝卜有行气的功能，可以除燥生津，治疗食积胀满，清热排毒，更重要的是还可以利便哦。但是需要注意萝卜性凉，体质偏寒的人、脾胃比较虚寒的人不适合吃太多哦！
