鲜上加鲜 虾仁海胆炒饭

1【做饭网】从市场上买回来的现成的海胆肉，用清水稍微洗两下沥干水分，然后放在盆子中等待备用。

2新鲜的虾仁先放入开水稍微晁一下，将它晁熟之后再盛出来放到一边，等待备用。

3红椒去皮去籽，清洗干净之后切成大小均匀的小丁，再将红椒丁放在盆子中等待备用。

4锅中倒入食用油，油热之后先放入海胆肉，爆炒两分钟海胆肉香味出来出来再依次放入虾仁和红椒丁。

5接着我们准备一碗隔夜饭，倒入锅中用中火将所有食材翻炒均匀。要不停的翻炒，避免粘锅。

6炒至米饭呈一粒一粒状之后加入少许盐调味，再撒上葱花之后最后翻炒三四下。虾仁海胆炒饭便可以出锅了。